Este fin de semana en el campo ferial de la Subalcaldía. Participarán 150 pescadores y comercializadores de Bolivia y Perú.
Este fin de semana (sábado y domingo) desde las 09:00 horas, se realizará la segunda “Expoferia Binacional del Pescado y la Acuicultura”, en el campo ferial de la Subalcaldía Mallasa, donde participarán 150 productores pesqueros de Bolivia y Perú.
El subalcalde de Mallasa, Erick Rojas, informó que la finalidad de esta feria es promover la cultura, producción y comercialización de la pesca y acuicultura (cría y cultivo de animales y plantas acuáticas) de La Paz (Lago Titicaca), Oruro (Lago Poopó), Beni, Tarija y regiones del Perú. Además de promocionar los atractivos turísticos de Mallasa.
DETALLES
Señaló que entre los platillos se degustará: trucha, sábalo, dorado, surubí, pacú, camarón y otros pescados típicos de estos lugares que serán servidos en una variedad gastronómica.
Además los pescadores pondrán a la venta pescados frescos, del productor al consumidor, a un costo económico y con el peso exacto.
Asimismo, se tendrá una exposición de arte nativo hecho a base de la totora del lago Sagrado y la exhibición de especies vivas que mostrarán su hábitat natural en acuarios gigantes dispuestos por la Autoridad del Lago Titicaca (ALT).
PESQUEROS
En una consulta realizada a dirigentes y productores pesqueros afirmaron que los precios por cada platillo oscilarán entre 10 y 25 bolivianos. El plato de carachi, mauri e ispi 10, pejerrey y trucha 20 a 25, sábalo 15 y el wallaque entre seis y ocho bolivianos.
“La variedad culinaria tarijeña, beniana y peruana no sobrepasará los 25 bolivianos de acuerdo a su preparación y tamaño (ceviche, dorado, surubí, pintao, pacú). Además diez prestigiosas cevicherías de La Paz mostrarán sus mejores preparaciones”, expresaron los pesqueros.
Al respecto, Edwin Chambi, representante de los productores, dijo que “nos proponemos brindar una buena atención a los visitantes que lleguen hasta Mallasa, el fin de semana, con el objetivo de degustar ricos platos preparados por nuestros compañeros productores y disfrutar de un gran espectáculo musical”.
ESPECTÁCULO MUSICAL
Las dos jornadas estarán acompañadas de un largo espectáculo musical con presencia artística de Hiru Hichu, Los Taquipayas, Pajcha, Jatari Bolivia, Bajo Fianza, La Gota, entre otros. También se tendrá danzas autóctonas peruanas y bolivianas y el humor de Daniel Gonzáles.
VOTACIÓN POR EL LAGO
Asimismo la ALT, en los dos días del festival, instalará puntos de votación gratuitos para las personas que aún no apoyaron la candidatura del Lago Titicaca como maravilla natural del mundo.
La actividad es organizada por la Federación Departamental de Trabajadores y Comerciantes en Pesca y Agricultura de La Paz, La Subalcaldía Mallasa, Prefectura de La Paz, Corporación Santana, la Autoridad Binacional del Lago Titicaca (ALT) y Cordillera Real.
ARTE NATIVO
En la cita es de Mallasa este fin de semana, se podrá comprar artesanía en totora, esculturas de piedra y cerámica con motivos tiwanakotas.
Este fin de semana (sábado y domingo) desde las 09:00 horas, se realizará la segunda “Expoferia Binacional del Pescado y la Acuicultura”, en el campo ferial de la Subalcaldía Mallasa, donde participarán 150 productores pesqueros de Bolivia y Perú.
El subalcalde de Mallasa, Erick Rojas, informó que la finalidad de esta feria es promover la cultura, producción y comercialización de la pesca y acuicultura (cría y cultivo de animales y plantas acuáticas) de La Paz (Lago Titicaca), Oruro (Lago Poopó), Beni, Tarija y regiones del Perú. Además de promocionar los atractivos turísticos de Mallasa.
DETALLES
Señaló que entre los platillos se degustará: trucha, sábalo, dorado, surubí, pacú, camarón y otros pescados típicos de estos lugares que serán servidos en una variedad gastronómica.
Además los pescadores pondrán a la venta pescados frescos, del productor al consumidor, a un costo económico y con el peso exacto.
Asimismo, se tendrá una exposición de arte nativo hecho a base de la totora del lago Sagrado y la exhibición de especies vivas que mostrarán su hábitat natural en acuarios gigantes dispuestos por la Autoridad del Lago Titicaca (ALT).
PESQUEROS
En una consulta realizada a dirigentes y productores pesqueros afirmaron que los precios por cada platillo oscilarán entre 10 y 25 bolivianos. El plato de carachi, mauri e ispi 10, pejerrey y trucha 20 a 25, sábalo 15 y el wallaque entre seis y ocho bolivianos.
“La variedad culinaria tarijeña, beniana y peruana no sobrepasará los 25 bolivianos de acuerdo a su preparación y tamaño (ceviche, dorado, surubí, pintao, pacú). Además diez prestigiosas cevicherías de La Paz mostrarán sus mejores preparaciones”, expresaron los pesqueros.
Al respecto, Edwin Chambi, representante de los productores, dijo que “nos proponemos brindar una buena atención a los visitantes que lleguen hasta Mallasa, el fin de semana, con el objetivo de degustar ricos platos preparados por nuestros compañeros productores y disfrutar de un gran espectáculo musical”.
ESPECTÁCULO MUSICAL
Las dos jornadas estarán acompañadas de un largo espectáculo musical con presencia artística de Hiru Hichu, Los Taquipayas, Pajcha, Jatari Bolivia, Bajo Fianza, La Gota, entre otros. También se tendrá danzas autóctonas peruanas y bolivianas y el humor de Daniel Gonzáles.
VOTACIÓN POR EL LAGO
Asimismo la ALT, en los dos días del festival, instalará puntos de votación gratuitos para las personas que aún no apoyaron la candidatura del Lago Titicaca como maravilla natural del mundo.
La actividad es organizada por la Federación Departamental de Trabajadores y Comerciantes en Pesca y Agricultura de La Paz, La Subalcaldía Mallasa, Prefectura de La Paz, Corporación Santana, la Autoridad Binacional del Lago Titicaca (ALT) y Cordillera Real.
ARTE NATIVO
En la cita es de Mallasa este fin de semana, se podrá comprar artesanía en totora, esculturas de piedra y cerámica con motivos tiwanakotas.
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