Entre las ferias anunciadas para este fin de semana destacan en Sipe Sipe, la Tercera Feria de la Chicha Cully y de la wayllunk’a; La Séptima Feria de la Artesanía y la Comida Típica Tarateña y además la Novena Feria Exposición de la Canasta y Plantas Ornamentales en el municipio de Vinto, todas estas regiones han preparado lo mejor que tienen para recibir a sus visitantes. wayllunk’a y chicha cully Sipe Sipe será nuevamente escenario de la Feria de la Chicha Cully y de la wayllunk’a este domingo 23 desde las 10 de la mañana.En esta tercera versión de la Feria se presentarán famosas copleras del Valle Bajo como Yolanda Alcocer, Máxima Gonzáles, Irene Cruz, Gabriela Valencia, Irma Pereyra y Encarnación Lazarte. También estará presente la Orquesta Renacer.Fortunato Gonzáles, director de Desarrollo Humano de la Alcaldía de Sipe Sipe indicó que aunque la chicha cully será el principal producto en exposición sin embargo se servirán deliciosos platos como lambreado de conejo, ch’anqa y chicharrón.La chicha cully, utiliza como materia prima el maíz cully –de granos color granate- que es remojado en agua entre 3 y 4 días, luego se lo saca y se hace secar, este “huiñapu” se lo somete a un molino y se convierte en harina. Hervida con agua se obtiene el arrope al que se le agrega azúcar y se guarda este “preparado” en cántaros especiales herméticamente cerrados. Al cabo de 7-8 días la chicha cully está lista.De la misma forma, diferentes establecimientos estarán alistando el columpio gigante o wayllunk’a, una costumbre muy difundida en el valle cochabambino, cuya práctica tiene connotaciones sexuales. La wayllunk’a se arma con una soga de más de 10 metros de largo en un “armatoste” donde una mujer se sienta e intenta coger con el pie alguna de las canastas puestas en la cima de otra estructura paralela, mientras uno o dos jóvenes las columpian con presteza.Actualmente Sipe Sipe cuenta con 40 mil habitantes aproximadamente. En el casco urbano se pueden observar fachadas coloniales y modernas. En este municipio se encuentran, a unos pocos kilómetros, la ruinas de Inca Raqay vocablo quechua que significa Casa del Inca, construcción que data del año 1470 y que está ubicada a los pies de la colina Linku.Para llegar hasta la Feria de Sipe Sipe puede tomar las líneas 245, 260, 270 de la plaza Bolívar o la plaza de Granos en Quillacollo.Artesanía y comida típica Se lleva adelante el VII Feria de la Artesanía y la Comida Típica Tarateña este domingo 23 en la plaza Aroma desde las 10 de la mañana.El evento organizado por el Municipio de Tarata pondrá a la exposición y venta trabajos en cerámica, tejidos, además de podrá degustar la mejor gastronomía tarateña. Los mejores expositores serán merecedores a premios.Benjamín Zurita Meneses, el alcalde de esta localidad indicó que los tejidos mostrados son hechos por tradicionales familias tarateñas quienes conocen los secretos para hacer tejidos de calidad. Entre los tejidos destacados se encuentran los ponchos tarateños, se mostrarán también medias, chalinas, macetas, platos, jarras, vasos son algunos de los objetos de alfarería que el visitante podrá apreciar y comprar. Según Zurita, los modos de trabajar la arcilla han ido cambiando progresivamente, del trabajo manual a la utilización de máquinas mecánicas que les permiten hacer trabajos más perfectos en menor tiempo.Lluspichi, papa uchito, chilijchi, chorizo, son algunos de los platos típicos tarateños que harán delicias del gusto de los turistas. Además se servirán platos típicos cochalas como el chicharrón, lawa, habas pejtu, pejtu de chuño, phiri de quinua y de trigo, ch’aque de trigo y la infaltable chicha tarateña.Entre los grupos que amenizarán esta feria se encuentran: la Banda Santa Cecilia, Stevia, Wiphala, Chaski Folk y otros grupos tarateños de conocida trayectoria en el departamento. Los organizadores han asegurado que además del espectáculo, la comida y la bebida, se ofrecerán paseos por lugares turísticos de la ciudad como el Museo de la ciudad, el Templo y otros edificios importantes.Otros lugares dignos de conocerse son el Convento Franciscano, la Iglesia de San José, el Palacio Consistorial con Salón de Notables donde se podrá conocer los aportes de Tarata a la historia de Bolivia y donde existen galerías fotográficas y retratos de los personajes más importantes nacidos allí; el Palacio de Gobierno de Melgarejo y las casas de los presidentes René Barrientos Ortuño, Mariano Melgarejo y del caudillo revolucionario Esteban Arce.El Alcalde indicó que los visitantes tendrán una agradable estadía pues “la naturaleza ha regalado a Tarata mucho aire puro y una bella vegetación”.Las movilidades a Tarata parten de la avenida Barrientos y 6 de Agosto, donde uno puede encontrar varias líneas de micros, trufis y taxi trufis.Canastas y plantasEste mismo domingo se llevará adelante la Feria Exposición de la Canasta y Plantas Ornamentales en el municipio de Vinto desde las 7 de la mañana.La Alcaldía de Vinto invita a la toda la ciudadanía aproximarse hasta esta localidad para disfrutar de la novena versión de esta feria con un programa muy amplio que abarca dos jornadas.La festividad comenzará hoy sábado 22 con la Verbena Popular en el cementerio de Vinto, acto en el cual se elegirá a la Reina de la Feria.Para el domingo, se tiene previsto la venta de ambrosía a las 7 de la mañana. Quienes deseen degustar de este delicioso preparado a base de leche recién ordeñada y licor deberán estar presentes “al pie de la vaca” a partir de las 7 de la mañana.La Feria-Exposición se inaugurará oficialmente a las 9:00 horas. En ella, medio centenar de expositores presentarán sus mejores trabajos en cestería y plantas ornamentales. Las diferentes canastas y cestas que estarán a la venta están hechas de tocodo, chilcha tacuara, caña hueca y sauce llorón, materiales que antaño abundaban en Vinto pero que ahora por el crecimiento demográfico y la sobre explotación han ido desapareciendo. Los productores canasteros mandan a traer estos materiales desde Viloma e incluso desde la provincia Chapare.Según Alcides Nattes, dirigente de la OTB Cercado de Vinto, la calidad de las canastas supera todas las expectativas, hasta este rincón del valle llegan pedidos desde Santa Cruz, La Paz e incluso Bélgica, lugares donde han exportado sus productos. El precio de la cestería expuesta en esta oportunidad, de acuerdo a su complejidad y tamaño oscila entre los 3 y 30 bolivianos.Los amantes de las plantas podrán encontrar plantas frutales de la región, plantas de exterior, interior e incluso flores.Después del medio día, el folklore y la música nacional agasajarán a la audiencia. Los organizadores han asegurado la presencia especial de los grupos: María Juana, Safari, Dúo Triunfador y las copleras Máxima Gonzáles y Julia Flores.A lo largo de la jornada los asistentes podrán disfrutar los diferentes platos preparados por las manos de experimentadas cocineras vinteñas: jak'a lawa, el plato típico vinteño, chicharrón, la deliciosa sopa de maní, helados hechos de manera artesanal y bebidas para todos los gustos.Según los organizadores, esta feria contará con la presencia del prefecto de Cochabamba, Rafael Puente quien se comprometió a visitarla y reconocer los mejores trabajos en cestería y plantas ornamentales. Asimismo, los expositores se han comprometido en obsequiar algunos ejemplares.Para llegar hasta Vinto puede tomar las líneas de trufis 201, 202, 203 desde la avenida Aroma. La distancia entre Cochabamba y Vinto es de 18 kilómetros el viaje dura aproximadamente media hora.
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